Guanche es el nombre que se aplica a los antiguos aborígenes de la isla de Tenerife. Entroncados por genética y culturalmente con los bereberes del norte de África.

Tras los estudios antropológicos modernos suponen una esperanza de vida para los guanches de entre 30 y 45 años y hasta los 65 años por los miembros de la nobleza, con una mejor alimentación.

La agricultura, rudimentaria y de secano. Se cultivaban la cebada o tamo, el trigo o irichen y diversas legumbres Con los cereales, una vez tostado y molido el grano, hacían gofio, también llamado por los guanches ahoren, que era consumido mezclado con agua,

A la llegada de los conquistadores la isla de Tenerife se encontraba dividida en nueve demarcaciones territoriales autónomas.

La mitología guanche tenía sus propios dioses. En Tenerife creían en Achamán (sinónimo de 'los cielos'). Era el dios bueno, el dios supremo, el dios de la suerte y de lo benévolo.